Il pandoro magnifico intenso incartato a mano
PER CHI AMA LA SOFFICITÀ DEL PANDORO ABBINATO AL GUSTO DI UN CIOCCOLATO DI GRANDE QUALITÀ.
Il pandoro al cioccolato extra fondente amalgama le caratteristiche note di burro vanigliate del pandoro con una pioggia di gocce extra fondenti. Condividetelo con chi apprezza il sapore inconfondibile del pandoro, arricchito da un tocco speciale.
PER CHI AMA LA SOFFICITÀ DEL PANDORO ABBINATO AL GUSTO DI UN CIOCCOLATO DI GRANDE QUALITÀ.
Il pandoro al cioccolato extra fondente amalgama le caratteristiche note di burro vanigliate del pandoro con una pioggia di gocce extra fondenti. Condividetelo con chi apprezza il sapore inconfondibile del pandoro, arricchito da un tocco speciale.
Ingredienti di eccellenza
Cioccolato Vidamà
Extra fondente. Il cioccolato Vidamà è particolarmente aromatico e profumato.
Ingredienti e tabella nutrizionale
Ingredienti
Farina di frumento, uova fresche da allevamento a terra, burro 14,5%, zucchero, cioccolato fondente extra 9% (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina), lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], latte intero fresco pastorizzato, fruttosio, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi naturali.
Può contenere frutta a guscio, soia e senape.
Zucchero a velo in bustina (6% sul prodotto finito). Ingredienti: zucchero, amido di frumento, aromi naturali.
Informazioni nutrizionali
I valori si riferiscono al prodotto cosparso di zucchero a velo.
La magia dell’attesa
Il Natale non sarebbe lo stesso senza quel senso di attesa, ricco di aspettative. Così come i dolci Tre Marie non sarebbero come sono senza l’attesa che richiede il lievito madre. Perché saper aspettare è arte e magia.
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Il lievito Madre
Ottenuto da lievito madre di pasta acida, con due rinfreschi e 24 ore di lievitazione, il lievito Madre Tre Marie è il cuore dei nostri prodotti.
Attraverso un processo lento e meticoloso ne viene prelevata ogni giorno una piccola porzione, amalgamata poi ai diversi impasti che compongono ogni ricetta. -
UN DOLCE PROCESSO DI LAVORAZIONE
La lavorazione prevede più fasi di impasto e lievitazione, per arrivare a 37 ore totali di riposo prima di inserire la pasta nello stampo.