Grano
100% italiano
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I nostri
ingredienti
Il segreto delle migliori ricette è nella selezione accurata delle materie prime e nella ricerca di sapori inediti. Viaggia alla scoperta dei nostri ingredienti.
Il nostro impegno per il territorio e la qualità dei prodotti.
Solo grano 100% italiano coltivato in Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna.
Abbiamo scelto le aree produttive ideali per la sua coltivazione e selezionato le varietà ottimali per la farina di biscotti e panettoni.
Seguiamo le migliori pratiche agricole.
Il cuore del progetto sono le persone, dagli agricoltori ai consumatori. Seguiamo con trasparenza tutte le fasi.
L'agenda 2030
È un programma d’azione globale sottoscritto nel 2015 e composto da 17 obiettivi, che i 193 Paesi membri dell’ONU dovranno raggiungere entro il 2030, per favorire uno sviluppo sostenibile del pianeta, sia dal punto di vista ambientale, che economico e sociale. Noi siamo attenti a questi temi perché abbiamo a cuore il consumatore e la sostenibilità.
Oggi, abbiamo dato vita a un progetto di sostenibilità, che vede protagonista il nostro ingrediente principale: il grano. Abbiamo infatti scelto di utilizzare per i nostri biscotti e panettoni solo grano 100% italiano moderando l’impatto ambientale, attraverso un impiego consapevole delle risorse.
Uova italiane da
galline allevate a terra
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Uova italiane da galline allevate a terra
Non ci basta darvi la garanzia della provenienza tutta italiana delle uova che selezioniamo. A questa, aggiungiamo anche quella di un prodotto ottenuto da galline non in gabbia.
Le nostre uova testimoniano l’impegno a migliorare gli standard di allevamento per garantire una maggiore libertà di movimento agli animali, tanto da meritare il Premio Good Egg 2021. LE TROVI NEI NOSTRI FROLLINI E PANETTONI.
Scorzoni canditi
di arance siciliane
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Scorzoni canditi di arance siciliane
Provenienti dagli agrumeti di Sicilia, i canditi di arancia Tre Marie non sono semplici scorze, ma scorzoni che derivano sia dalla parte esterna della buccia sia dall’albedo (la parte bianca fra scorza e polpa), gemme preziose ottenute con un metodo tradizionale che preserva l’essenza degli agrumi.
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Il panettone milanese
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Il panettone milanese
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Il panettone all’antica
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Il panettone milanese
in scatola regalo -
Il panettone milanese incartato a mano
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Il panettone milanese
incartato a mano -
Incanto di Natale panettone milanese in astuccio e bottiglia
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Il panettone milanese magnum
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Il panettone milanese maximum
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Il panettone milanese millesimum
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La colomba tradizionale
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La colomba tradizionale incartata a mano
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“Pasticceria d’eccellenza”
la colomba tradizionale incartata a mano
uvetta
sultanina
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Uvetta sultanina
Deriva da uva bianca senza semi, caratterizzata da una colorazione ambrata. Vengono selezionati i migliori acini, che una volta asciugati naturalmente al sole mantengono una pienezza e piacevolezza di gusto uniche.
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Il panettone milanese
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Il panettone milanese
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Il panettone milanese
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Il panettone milanese incartato a mano
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Il panettone milanese
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Incanto di Natale panettone milanese in astuccio e bottiglia
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Il panettone milanese magnum
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Il panettone milanese maximum
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Il panettone milanese millesimum
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Il panettone tuttuvetta
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Il panettone senza canditi
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La colomba tuttuvetta
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“Pasticceria d’eccellenza”
la colomba tuttuvetta
Burro francese aop
charentes-poitou
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Burro francese aop charentes-poitou
Il burro AOP Beurre Charentes-Poitou è il primo burro al mondo ad aver guadagnato la certificazione Appelation d’Origine Protégée. Impreziosisce il delicato e soffice impasto di alcuni dei nostri prodotti.
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Scorza Majani
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Cioccolato
Varietà Vidamà
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CIOCCOLATO VARIETÀ VIDAMÀ
Nel cuore della Costa d’avorio, il cacao Vidamà è parte di un progetto di filiera equosolidale a tutela della biodiversità delle piantagioni e del processo di raccolta e lavorazione delle fave di cacao. Particolarmente profumato grazie allo scambio di pollini con le piante selvatiche di arancio, mango, caffè selvaggio e cardamomo tra cui è coltivato.
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fave di cacao
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Mandarino tardivo di Ciaculli
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Mandarino tardivo di Ciaculli
L’agrume invernale siciliano che sa di primavera. Il mandarino tardivo di Ciaculli, presidio Slow Food, è caratterizzato dalla forma schiacciata, dalla buccia sottile e profumatissima e dal colore brilllante. Iconico il suo gusto leggermente dolce e la ricchezza del suo succo
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Agrumi
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Agrumi
Pompelmo e scorzone di arancia semicanditi rilasciano nel morbido impasto il proprio sciroppo per assicurare una perfetta sofficità unita al piacevole sapore acidulo dei frutti. Il tutto si unisce al gusto intenso del limone candito.
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pere
williams
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Pere williams
Conosciuta e apprezzata fin dai tempi antichi da Egizi, Greci e Romani, la pera Williams presenta una dolcezza intensa e un profumo avvolgente, grazie alla polpa succosa e zuccherina.
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cioccolato bianco
al caramello
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pasta di
mandorle
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