La colomba all’antica
Farina macinata a pietra e grano saraceno integrale riscoprono il fascino delle antiche lavorazioni. L’impasto lievemente brunito è arricchito da un mix pregiato di agrumi italiani.


Farina macinata a pietra e grano saraceno integrale riscoprono il fascino delle antiche lavorazioni. L’impasto lievemente brunito è arricchito da un mix pregiato di agrumi italiani.
Ingredienti di eccellenza
Ingredienti e tabella nutrizionale

Ingredienti
Farina di frumento tipo “1” macinata a pietra 15,7%, glassatura 12,2% (zucchero, acqua, farina di mandorle 12%, farina di frumento, farina di riso, albume d’uovo da galline allevate a terra in polvere, amido di frumento, olio di girasole), burro, farina di frumento, granella di meringa 7,6% (zucchero, albume d’uovo da galline allevate a terra, amido di frumento), lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra 6%, zucchero, scorzone di pompelmo semicandito 5,7% (scorzone di pompelmo rosa e giallo, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), scorzone di arancia semicandito 4,3% (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), scorza di limone candita 4,3% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), zucchero di canna grezzo 2,8%, farine integrali 2,5% (frumento 1,4%, grano saraceno 1,1% – sul prodotto finito), preparato al pompelmo rosa 2,5% (sciroppo di glucosio-fruttosio, pompelmo rosa polpa e succo 30%, zucchero, gelificante: pectina; succo di limone concentrato, acidificante: acido citrico; aromi), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere, sale, aromi naturali.
Può contenere soia, senape e altra frutta a guscio.