Il pandoro cioccolato extra fondente
in scatola regalo

1000 g

Per chi ama la sofficità del pandoro abbinato al gusto di un cioccolato di grande qualità. Quando la morbidezza si fa golosa.

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Per chi ama la sofficità del pandoro abbinato al gusto di un cioccolato di grande qualità. Quando la morbidezza si fa golosa.

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Ingredienti di eccellenza

Fave di cacao

Ricche e intense, dal sapore lievemente amaro e avvolte in uno strato di pregiato cioccolato extra fondente.

Scopri gli ingredienti di eccellenza

Ingredienti e tabella nutrizionale

Ingredienti

Farina di frumento, uova fresche da galline allevate a terra, burro 14,5%, zucchero, cioccolato fondente extra 9% (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], latte fresco intero pastorizzato, fruttosio, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, sale, aromi naturali.

Può contenere senape e frutta a guscio.

Zucchero a velo in bustina (6% sul prodotto finito). Ingredienti: zucchero, amido di frumento, aromi naturali.

Informazioni nutrizionali

Valori medi nutrizionali
per 100 g
Energia
1730 kJ
413 kcal
Grassi
21 g
di cui acidi grassi saturi
13 g
Carboidrati
48 g
di cui zuccheri
24 g
Proteine
7,1 g
Sale
0,49 g

I valori nutrizionali si riferiscono al prodotto cosparso di zucchero a velo.

La magia dell’attesa

Il Natale non sarebbe lo stesso senza quel senso di attesa, ricco di aspettative. Così come i dolci Tre Marie non sarebbero come sono senza l’attesa che richiede il lievito madre. Perché saper aspettare è arte e magia.

  • Il lievito Madre e i tre impasti

    Il lievito Madre Tre Marie è il cuore dei nostri prodotti. Attraverso un processo lento e meticoloso ne viene prelevata ogni giorno una piccola porzione, amalgamata poi ai tre diversi impasti che compongono ogni ricetta.

  • I tre giorni di lievitazione

    Gli impasti vengono lasciati lievitare per 72 ore, per far sì che raggiungano lo sviluppo ottimale… e il risultato vale l’attesa!
    Solo così puoi apprezzarne la straordinaria
    morbidezza e il caratteristico bouquet di fragranze che sorprende il palato a ogni morso.

  • La “Scarpatura” e il raffreddamento naturale

    Il tradizionale taglio a 8 punte, o “scarpatura”, è l’antico gesto augurale con cui veniva benedetto il pane prima di essere infornato. Ma è anche il miglior modo per ottenere una cottura perfetta e la formazione della caratteristica crosta dorata.

    Una volta sfornato, il panettone raffredda a testa in giù per 8 ore, per creare la struttura soffice e areata. Una bontà da assaporare, prendendosi tutto il tempo necessario.